Tradizionale

Olio Extra Vergine d'Oliva "Tradizionale"
Ottenuto da selezionate coltivazioni di olive mediterranee, è leggero e a bassa acidità. Alla base della dieta di tutti i giorni, ottimo crudo su verdure, insalate, arrosti e minestre. È particolarmente indicato nelle diete e nell’alimentazione moderna.
FORMATO
Bottiglia da 0,500/0,750/1/2/5 - Lattina Lt 5 - Pet Lt 5
Scheda Tecnica
Altitudine media degli oliveti
250 mt. sul livello del mare
Acidità libera (% acido oleico)
inferiore allo 0,6
Numero perossidi
inferiore a 15
Colore dell'olio
giallo paglierino tendente al verde
Profumo dell'olio
di olive mature
Sapore dell'olio
fruttato leggero
Gusto
gradevole
Periodo raccolta olive
fine dicembre-gennaio-febbraio
Stato maturazione olive
invaiate al 50% o mature
Metodo di raccolta
Metodo di mulitura
ciclo continuo