Tradizionale

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Olio Extra Vergine d'Oliva "Tradizionale"

Ottenuto da selezionate coltivazioni di olive mediterranee, è leggero e a bassa acidità. Alla base della dieta di tutti i giorni, ottimo crudo su verdure, insalate, arrosti e minestre. È particolarmente indicato nelle diete e nell’alimentazione moderna.

FORMATO

Bottiglia da  0,500/0,750/1/2/5 - Lattina Lt 5 - Pet Lt  5

Scheda Tecnica

Altitudine media degli oliveti

250 mt. sul livello del mare

Acidità libera (% acido oleico)

inferiore allo 0,6

Numero perossidi

inferiore a 15

Colore dell'olio

giallo paglierino tendente al verde

Profumo dell'olio

di olive mature

Sapore dell'olio

fruttato leggero

Gusto

gradevole

Periodo raccolta olive

fine dicembre-gennaio-febbraio

Stato maturazione olive

invaiate al 50% o mature

Metodo di raccolta
meccanica
Metodo di mulitura

ciclo continuo

Oleificio Secchi

Nel nostro oleificio tutto il personale è coinvolto nella Politica della Qualità ed ogni processo aziendale è tenuto costantemente sotto controllo.
L'Oleificio Secchi è un'azienda certificata ISO 9001:2008, IFS ed è conforme ai requisiti della produzione biologica

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